ロンドンで焼き鳥を食べるならこの3軒

ロンドンで本格的な焼き鳥を食べることができるおいしい３軒を紹介！

1. Humble Chicken（Soho）

特別な日に行く店。

2021年に焼き鳥バーとしてオープンし、2023年におまかせスタイルに転換。2024年にミシュラン1つ星、2025年には2つ星を獲得した。

シェフのAngelo Satoさんは東京育ち、17歳で渡英。Gordon Ramsay、Eleven Madison Park、Restaurant Storyを経て独立したそう。

13席のカウンターで16コース、£235。焼き鳥だけじゃなく、ムール貝（アボカド＋柚子胡椒ポン酢）、味噌フォアグラタルト、鶏レバーパフェなど、創作料理が続く。

私のイチオシはSukiyaki。48時間スロークックしたショートリブに揚げた卵黄を絡める一皿。これだけでも行く価値がある。

締めのPurin（日本風カスタードプリン）まで抜かりない。

予約は水〜土の18時と21時、土曜のみランチ13時。争奪戦なので、予約開始と同時にサイトに張り付くくらいの覚悟で。

・54 Frith St, W1D 4SL humblechicken.co.uk

Hampsteadで数十年続く老舗居酒屋。

備長炭のロバタグリルを囲むカウンター席があって、職人が串を焼いてるのを眺められる。おしゃれカジュアルな雰囲気で、メニューは豊富。

看板はつくね（鶏つくね）と紫蘇巻き（豚と紫蘇の組み合わせ）。手羽先は皮パリパリで中はジューシー。焼き鳥以外も揚げ出し豆腐、鯖塩焼き、うなぎ巻きと、何を頼んでも外さない。

ひとり£100前後は見ておいた方がいい。予約は1ヶ月前でも厳しいし、火曜の夜ですら満席になる。90分制でランチの方がまだ入りやすい。

・ 73 Heath St, NW3 6UG jinkichi.com

西ロンドン民の普段使い。

Stamford Brook駅から徒歩5分、15年以上続く居酒屋。派手さはないけど、ちゃんと美味しい焼き鳥が£2.70から食べられる。

紫蘇巻き、うずら卵、手羽先、鶏皮。どれもシンプルだけど間違いない。鯖塩焼きやサーモン照り焼きのグリルメニューもあるし、寿司、天ぷら、うどんまである。

正直、上の2軒と比べると格は落ちるけど、£30〜50で気軽に焼き鳥が食べられる店って、ロンドンでは貴重。結局ここが一番通っているかも。

月火休み。

332 King Street, W6 0RR tosa.co.uk

店名	予算	予約難易度	雰囲気	こんな時に
Humble Chicken	£235	激戦	ミシュラン2つ星	特別な日、自分へのご褒美
Jin Kichi	£100前後	1ヶ月前推奨	おしゃれカジュアル	接待、デート
Tosa	£30〜50	当日OK	居酒屋	普段使い、ふらっと一杯

Written by 打田彩夏(Ayaka Uchida), CEO of A-Digital Works Ltd.